08.11.2019
Куриное мясо и яички помогут сделать лучше память
Постоянное потребление куриного мяса и яиц, и прочих товаров с большим содержанием холина – витамина компании В – повышает память человека и задерживает процесс старения мозга, рассказывает агентство Кавалерист ссылаясь на итоги изучения, произведенного экспертами из Школы медицины Бостонского института
Изучение показывает на связь между памятью человека и продуктами, имеющими витамин, такими, как океанская рыба, печень, куриное мясо, яички, молоко и бобковые.
Эксперты выделяют, что витамин не считается медицинским препаратом от болезни Альцгеймера – формы деменции (полоумия), которая сопровождается утратой памяти, и которой страдают не менее 26 млн человек в мире.
Но, по версии управляющего изучения Роды Ау (Rhoda Au), итоги изучения говорят о том, что диета, которую человек сохраняет на протяжении всей жизни, прямо оказывает влияние на процесс старения мозга.
«Мысль, которую мы хотим донести, состоит в том, что для человека в среднем возрасте важно сохранять здоровую, равновесную диету», – подчеркивает врач Ау.
Специалисты исследовали большое количество данных, приобретенных в процессе длительных лечебных исследовательских работ. Во время с 1991 по 1995 годов. около 1400 человек в возрастной группе от 36 до 83 лет участвовали в выборочных опросах, сопряженных с их меню питания. Потом в 1998-2001 годов. такие же добровольцы проходили испытания наизусть и другие когнитивные возможности, и процедуру магнитно-резонансной томографии (МРТ).
Выяснилось, что мужчины и девушки, которые применяли самое большое число товаров, имеющих витамин, продемонстрировали высочайшие итоги в процессе испытаний наизусть. Итоги МРТ также продемонстрировали, что у них намного реже встречалась гиперинтенсивность светлого вещества, которая вполне может быть причиной инфаркта либо полоумия.
По словам специалистов, подходящее число холина для сильной половины человечества составляет 550 миллиграмм, для девушек – 425 миллиграмм.
ЕС ставит ограничения на реализацию мяса клонированных животных
Еврокомиссия оценивает вопрос о вероятном запрете либо ужесточении требований маркировки для мяса, продуктов из молока и прочих продукции, приобретенных от потомства клонированных животных.
Пострадать от инноваций могут в первую очередь хозяйства Аргентины. По версии агента аргентинского Минсельхоза Алехандро Сильвы, в обозримые пять-шесть лет страна будет самым крупным экспортером продукции, приобретенных при помощи клонирования и генной инженерии. Но этому могут воспрепятствовать инициатива ЕС.
Как сообщает WSJ, в настоящее время во всем мире насчитывается менее 1000 клонированных свиней, л.с., коз и прочих животных. В то же самое время количество их увеличивается, а стоимость понижается. Стоимость такого животного достигает $25 млн за голову. Потому животноводы едва ли будут запускать его под ножик. Копии применяются преимущественно для принятия чистокровного потомства.
Покупатели по-всякому относятся к употреблению мяса клонов. Так, вероятность реализации мяса клонированных животных пугает американцев меньше европейцев. Про это говорит изучение, произведенное экспертами Канзасского института. Они исследовали покупательские и гастрономические любви абитуриентов в самом институте и их ровесников в Ирландии и Франции.
Участники изучения также выражали больше готовности приобретать такие продукты, выяснив, что власти США и ЕС не видят риска для состояния здоровья в потреблении товаров, приобретенных от клонированных животных. Европейцев при этом больше беспокоила моральная сторона вопроса, американцев же — безопасность.
Раньше комиссар ЕС по здравоохранению и обороне покупателей Джон Далли сообщал, что картина в Европе с техникой клонирования и клонами животных останется прошлой: наблюдения как такого не будет. При этом Далли отметил, что специалисты не видят опасности для состояния здоровья людей, которые едят мясо клонированных животных